주류 · 안주 메뉴
성북동 · 서울
좋은 술과 작은 안주거리들
Selected Beverages & Small Bites
별서(別墅)는 조선시대 별장 건축 양식으로, 선비들이 경치 좋은 곳에 은둔하거나 학문을 닦기 위해 조성한 제2의 주택입니다. 자연 풍광이 뛰어난 곳에 위치하며, 풍류를 즐기는 공간으로 사용되었습니다.
한잔
서양의 술들 · 동양의 술들은 한잔 - 1 oz (30ml)
하이볼
모든 주류는 2,000원 추가 시 하이볼로 즐길 수 있습니다. 레몬, 라임 추가 가능 · 플레인/스위트 선택 가능
표시
추천
인기
희귀
여기까지 봤는데도 주문하기가 애매하다면 이 집 시그니처를 마셔봅시다.
₩
9,000
별서 앞 방우산장의 매화나무를 보신 적 있나요?
봄철 방우산장의 아름다운 매화나무를 그리며 매실청의 상큼한 단맛과 청매실 절임을 가니쉬한 향기로운 매실 하이볼 칵테일
₩
9,000
왕실에서 뽕나무를 가꾸며 풍요를 기원하던 선잠단
선잠의 기원과 상징을 담기 위해 뽕나무 열매인 ‘오디’의 과실과 즙을이용한 독특한 향과 달콤함이 특징인 하이볼 칵테일
₩
9,000
성북과 정릉은 감나무가 많아 감나무골이라 불렸대요
은은한 단맛이 퍼져나오는 감말랭이와 홍시를 담아 진한 농도의 질감과 쌉쌀한 술의 조합이 훌륭해요. 감나무골 풍경 햇살같은 하이볼 칵테일
3잔 세트 주문 시 ₩27,000 → ₩25,000
입맛에 따라 사탕수수시럽, 레몬즙 추가 요청 가능
기본 하이볼
₩
4,500
탈리스만 위스키 하이볼
연태 하이볼
₩
5,000
여름 BEST 청량한 연태
짐빔 하이볼
₩
6,000
버번을 즐기는 가장 쉬운 방법
산토리 하이볼
₩
7,000
하이볼의 근본 산토리 가쿠빈
제임슨 하이볼
₩
7,000
피트향이 없는 부드러운 아이리쉬
몽키숄더 하이볼
₩
9,500
몰트 블렌딩의 기본 중의 기본!
조니워커 블랙루비 하이볼
₩
10,500
풍부한 과일향의 올로로소 쉐리
잭다니엘 허니 하이볼
₩
7,500
달콤한 꿀향의 테네시 위스키
탈리스커 하이볼
₩
13,500
스모키, 스파이시의 터프한 위스키
헤네시 V.S.O.P 하이볼
₩
14,000
베스트셀러 꼬냑을 즐기는 화려한 방법
병 단위로 주문 가능한 주류들
하우스 위스키
₩
50,000
산토리 가쿠빈
₩
85,000
메이커스 마크
₩
95,000
조니워커 블랙
₩
109,000
하우스 와인
₩
45,000
· 레드 · 화이트
헤네시 V.S.O.P
₩
170,000
발베니 12년 더블우드
₩
198,000
증류식 소주
₩
45,000
· 일품진로 오크43 · 화요 41
보틀 주류 구매 시 추가 가능 : 탄산수 190ml - 1,000원 | 토닉워터 210ml - 1,500원
술을 추가해 다른 맛으로 즐길 수도 있어요!
산펠레그리노 플레인
₩
4,000
레몬 or 라임 웨지추가 + ₩500
레몬라임 스매시 콜라
₩
6,000
잭다니엘 1샷 추가 + ₩3,000
자몽 스파클링
₩
6,000
진 1샷 추가 + ₩1,000
논알콜 모히또
₩
6,500
화이트 럼 1샷 추가 + ₩1,000
스모키 얼그레이 스파클링
₩
6,500
진 1샷 추가 + ₩1,000
체리 스파클링
₩
7,500
진 1샷 추가 + ₩1,000
매실 스파클링
₩
7,500
하우스 위스키 1샷 추가 + ₩1,000
홍시 스파클링
₩
7,500
하우스 위스키 1샷 추가 + ₩1,000
오디 스파클링
₩
7,500
하우스 위스키 1샷 추가 + ₩1,000
기타 주류
창 비어(CHANG BEER)
₩
6,000
맥주, 320ml
위스키 | 브랜디 | 꼬냑 | 와인 | 샴페인 | 데킬라 | 진 | 럼 | 칵테일
한잔 - 1 oz (30ml)
블렌디드 위스키
커티삭 프로히비션
₩
5,500
몽키숄더 오리지널
₩
7,500
그랜드 올드 파 12년
₩
8,000
시바스리갈 18년
₩
21,000
로얄 살루트 21년
₩
28,000
조니워커 레드
₩
5,000
조니워커 블론드
₩
5,500
조니워커 블랙
₩
7,500
조니워커 더블블랙
₩
8,000
조니워커 블랙루비
추천
₩
8,500
조니워커 그린
인기
₩
12,500
조니워커 골드 리저브
₩
11,000
조니워커 18년
₩
17,000
조니워커 블루
₩
35,000
발렌타인 21년
인기
₩
26,000
발렌타인 30년
₩
50,000
싱글몰트 위스키
글렌모렌지 10년 오리지널
₩
11,000
글렌모렌지 12년 라산타
인기
₩
14,500
글렌모렌지 14년 퀸타루반
추천
₩
16,000
글렌모렌지 15년 에스테이트 배치3
희귀
₩
32,500
글렌모렌지 시그넷(구형)
₩
45,000
글렌알라키 12년(구형)
희귀
₩
22,000
글렌터렛 트리플우드
₩
14,500
글렌터렛 10년 피트 스모크드
₩
15,500
글렌피딕 12년
₩
12,500
글렌피딕 15년
인기
₩
17,000
글렌피딕 18년
₩
29,500
글렌피딕 21년 그랑 리제르바
₩
45,000
달모어 킹알렉산더 III
₩
50,000
라가불린 16년
추천
₩
23,500
라프로익 10년
인기
₩
11,000
맥켈란 12년 더블캐스크
인기
₩
15,500
인트라바간자 CS 모스카텔
희귀
₩
28,500
보모어 12년
₩
11,500
발베니 12년 더블우드
인기
₩
14,500
발베니 더크리에이션 오브 클래식
₩
25,500
발베니 15년 마데이라 캐스크
₩
35,000
브룩라디 더 클래식라디
추천
₩
15,500
브룩라디 포트샬롯 10년
₩
21,000
아드나호 5년 인어규얼 릴리즈
₩
39,000
아드벡 10년
인기
₩
14,500
아드벡 우거다일
₩
21,500
아드벡 코리브레칸
추천
₩
22,000
아드벡 14 ‘유니콘스테일’
희귀
₩
49,000
아란 배럴리저브
₩
9,500
아란 10년
₩
13,000
아벨라워 아부나흐 배치 77
희귀
₩
28,500
오켄토션 소비뇽블랑
추천
₩
17,000
킬호만 사닉
₩
16,000
킬호만 소테른 캐스크 2024
희귀
₩
32,500
탈리스커 10년
인기
₩
11,500
아메리칸 버번/라이/테네시
러셀 리저브 10년
₩
11,000
러셀 리저브 싱글배럴
₩
13,000
러셀 리저브 싱글배럴 라이
₩
14,500
로완스 크릭
₩
20,000
메이커스 마크 CS
₩
12,500
불렛 버번 프런티어
₩
8,000
불렛 라이 프런티어
₩
13,000
블랑톤 싱글배럴
추천
₩
32,500
와일드터키 101 8년
₩
7,000
와일드터키 레어브리드
인기
₩
12,000
윌렛 라이
추천
₩
28,000
이글레어 10년
인기
₩
14,500
사가모어 스피릿 라이
₩
13,000
잭다니엘스
₩
6,000
잭다니엘스 허니
₩
5,500
잭다니엘스 싱글배럴 셀렉트
₩
13,000
아이리쉬 위스키
부쉬밀 오리지널
₩
5,500
부쉬밀 12년 싱글몰트
₩
13,500
제임슨 스탠다드
₩
5,000
제임슨 블랙배럴
₩
7,500
꼬냑 / 브랜디
까뮤 V.S.O.P
₩
11,500
레미마틴 V.S.O.P
추천
₩
11,500
레미마틴 X.O
₩
46,000
헤네시 V.S.O.P
인기
₩
12,000
헤네시 X.O
₩
47,500
데킬라, 메즈칼
돈훌리오 블랑코
₩
11,000
돈훌리오 레포사도
인기
₩
12,500
돈훌리오 아녜호
₩
14,500
돈훌리오 70
희귀
₩
20,000
패트론 실버
₩
15,000
패트론 레포사도
₩
17,000
호세쿠엘보 1800 아녜호
₩
11,500
진
MGC 드라이진
₩
15,500
MGC 싱글샷
₩
24,500
럼
론자카파 23
₩
16,000
하우스 와인 (줄리아 플로리스타, 포르투갈)
화이트/레드 1글래스 (120ml)
₩
7,500
화이트/레드 1보틀
₩
45,000
모든 주류는 2,000원 추가 시 하이볼로 즐길 수 있습니다. 레몬, 라임 추가 가능 · 플레인/스위트 선택 가능
한국 전통주, 아시아 위스키, 쇼츄, 바이주, 보드카 등
한잔 - 1 oz (30ml)
한국 위스키
기원 배치2 일반판
희귀
₩
42,000
기원 배치4 피티드 CS
희귀
₩
52,000
기원 배치5 포트 캐스크
희귀
₩
55,000
한국 증류주 / 증류소주
민속주 안동소주(조옥화)
희귀
₩
10,000
안동소주 양반탈
₩
9,000
감홍로
인기
₩
11,500
문배술 명작
₩
15,000
일품진로 1924 100주년
₩
26,500
일품진로 10년 숙성(단종)
희귀
₩
62,000
재패니즈
닛카 프론티어
₩
8,000
닛카 프롬 더 배럴
추천
₩
13,000
블랙 닛카 스페셜
희귀
₩
13,500
산토리 가쿠빈
₩
5,000
히비키 하모니
인기
₩
26,000
후지산로쿠 시그니처
추천
₩
23,500
다이야메 40
₩
23,500
대만 위스키
카발란 트리플쉐리
인기
₩
26,000
카발란 솔리스트 비노바리끄
₩
36,500
카발란 솔리스트 피노 셰리
희귀
₩
48,500
차이니즈
수정방 클래식
₩
60,000
오량액
₩
65,000
귀주 마오타이 53%
희귀
₩
65,000
아시아 기타
넵머이(베트남)
₩
4,000
칭기스 골드(몽골)
₩
4,000
소욤보(몽골)
희귀
₩
6,500
가벼운 안주들 별서 타파스
대추야자 8쪽
₩
2,000
대추야자의 씨를 제거하고 땅콩으로 채운 주전부리
양배추 절임
₩
2,000
고소하고 새콤달콤하게 무친 양배추 절임
곱창돌김, 간장
₩
2,000
트러플하몽크래커
₩
2,000
새우 컵계란찜
한정수량
₩
3,500
푸딩처럼 부드러운 계란찜 한컵과 새우 한마리
오렌지와 시나몬슈가
₩
5,000
시나몬슈가에 오렌지 찍먹! 데킬라,위스키에 어울리는 별미 안주
버번 아이스크림
₩
6,000
버번 위스키와 바닐라 아이스크림, 오렌지필
트러플 올리브 아이스크림
₩
6,500
블랙올리브, 트러플오일, 흑후추와 소금을 토핑한 아이스크림
타파스 4종 스타터팩
세트메뉴
₩
7,500
대추야자 8쪽, 곱창돌김과 간장, 트러플하몽크래커, 양배추절임을 한번에!
별서 특선 안주 별서 타파스
나초&치스소스딥
₩
6,500
나초칩과 꾸덕한 치즈 디핑소스
참치샐러드/크래커
₩
7,500
어떤 안주와도 잘어울리는 참치마요샐러드, 크래커, 트러플오일
가오리날개포 구이
₩
8,500
쥐포와는 다른 독특한 식감과 향미가 있는 꼬득꼬득 가오리날개포
명란구이&오이
₩
11,000
저염 명란 구이와 씨가 적고 시원한 단맛의 취청 오이
김부각과 아귀간 스프레드
₩
12,000
찹쌀 김부각과 찰떡궁합 발라먹기 좋은 아귀간(안키모) 스프레드
문어숙회 다시마무침
₩
15,000
문어숙회를 시오콘부(소금에 절인 다시마)와 참기름에 무친 요리
훈제굴과 양파절임
₩
15,000
오일에 절인 훈연 남해굴찜과 새콤달콤 양파절임, 살사소스
일품 요리류
들기름 두부 구이와 볶은 꼴뚜기젓
₩
8,500
들기름을 끼얹은 통두부 반모, 맛깔나게 달달 볶은 꼴뚜기젓 곁들임
아스파라거스 팽이버섯 볶음
₩
9,500
버터에 가볍게 볶은 아삭한 아스파라거스와 쫄깃한 팽이버섯
트러플 씨푸드 아히요
₩
12,000
통통한 새우, 알가리비, 마늘이 잔뜩 들어간 트러플오일 아히요
매콤 미니갑오징어 볶음
₩
12,000
불맛 양념으로 화끈하게 볶은 미니 갑오징어
송화버섯 구이
₩
15,000
향과 식감이 좋은 개량 송화버섯 구이
들깨오리탕 라면
₩
15,000
들깨를 잔뜩 넣은 깊고 진한 맛의 오리탕 라면
찰떡유부주머니 우동 전골
₩
18,000
가쓰오간장육수에 찰떡유부주머니, 우동, 미나리를 넣은 전골